Karten

Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.

Ergänzend dazu gibt es zu Feiertagen, Events und Terminen im und um den Bürgerpark passende kulinarische Angebote auf unseren Extrakarten.

Viel Spaß beim Stöbern und dann guten Appetit!

Liebe Gäste, hier ein Hinweis in eigener Sache!

Manchmal nur klein, aber trotzdem fein!

Es gibt Tage, an denen arbeitet unser Team am Limit, weil z.B. Feierlichkeiten mit größeren Gesellschaften zu Gast sind, oder weil es eben einfach voll ist. Um Ihnen auch zu solchen Zeiten unsere gewohnte Qualität zu servieren und um die Wartezeiten im Rahmen zu halten, möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir dann ggf. eine kleinere Karte anbieten, auf der nicht alle Gerichte zur Auswahl stehen. Wir bitten um Ihr Verständnis und sind sicher, dass Sie trotzdem etwas Passendes finden.

Wir freuen uns auf Sie! Bis dahin, Ihr Team vom emma am see

Speisekarte

Suppen

Möhren-Orangencremesuppe

7,00 €

mit frischem Ingwer

Tomatensuppe

7,50 €

mit Mozzarella, Croutons und Basilikumpesto

Salate

Zu allen Salaten servieren wir frisches Baguette.
Außer beim Caesar Salat wählen Sie bitte zwischen Honig-Senf- und Balsamico-Dressing.

Kleiner Beilagensalat

7,90 €

Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl

Bunter Sommersalat

16,00 €

mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Karotte und frischen Früchten

Bunter Sommersalat

21,50 €

... zusätzlich mit Räucherlachs, Kartoffelpuffer und Sour Cream

Bunter Sommersalat

21,50 €

... zusätzlich mit gegrillter Maispoulardenbrus

Gegrillter Ziegenkäse

18,50 €

im Speckmantel auf Blattsalaten und Früchten

Caesar Salat

18,50 €

mit Caesar Dressing, Cherrytomaten, Hartkäse, Bacon & Croutons

Caesar Salat

24,00 €

... zusätzlich mit Hähnchenbrust

Caesar Salat

24,50 €

... zusätzlich mit drei Gambas

Flamm kuchen

Flammkuchen KLASSISCH

13,50 €

mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm

Flammkuchen KLASSISCH

14,50 €

... zusätzlich mit Käse gratiniert

Flammkuchen VEGETARISCH

15,50 €

mit Paprika, Zucchini, Tomaten und Frühlingszwiebeln auf Sauerrahm

Flammkuchen TOSKANA

16,50 €

mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm

Flammkuchen HÄHNCHEN

18,50 €

mit Paprika, Zucchini, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Hähnchenbruststreifen auf Sauerrahm

Flammkuchen GAMBAS

20,50 €

mit Kräutern der Provence, 4 Gambas, Tomaten, Rucola und Olivenöl auf Sauerrahm

Nudel, Veganes & Vegetarisches

Penne Rigate

20,80 €

mit Lachs und Frühlingslauch in Sahnesoße, dazu grüner Pfeffer und Grana Padano

Süßkartoffel-Gnocchi (vegan)

17,50 €

mit mediterranem Gemüse und Salbei

Kichererbsen-Curry (vegan)

18,50 €

mit Gemüse in leichter Currysoße, Basmatireis und Cashewkernen

Sepia Risotto (vegetarisch)

23,80 €

mit Meeresfrüchten, Pak Choi, Orangen und Grana Padano, dazu ein kleiner Salat

Ofenkartoffel (vegetarisch)

13,90 €

mit Sour Cream, Sesam, Frühlingslauch und Salatbeilage

Ofenkartoffel

19,40 €

... zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Ofenkartoffel

19,90 €

... zusätzlich mit 3 gegrillten Gambas

Fleisch

Riesen-Curryfleischwurst

11,90 €

mit Steakhouse Pommes und Tomatencurrysoße

Hausmacher Knipp, kross gebraten,

17,80 €

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und hausgemachtem Apfelkompott

Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,

19,90 €

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Gegrillte Maispoulardenbrust

25,60 €

mit Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rinderroulade

26,50 €

mit Jus, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

Iberico-Schweinefilet

26,80 €

auf Kohlrabigemüse in Rahm mit Kartoffelrösti

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb

29,50 €

mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

Rumpsteak

29,80 €

mit Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter

Fisch

Scholle „Finkenwerder Art“

26,80 €

mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Speck-Stippe

Gebratene Filets von der Dorade „Royal“

29,80 €

mit Kräuterbutter, Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln

Gegrilltes Lachsfilet

25,90 €

mit Kräuterbutter, buntem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

Penne rigate

6,50 €

mit Tomatensauce

3 Kartoffelpuffer

6,90 €

mit hausgemachtem Apfelkompott

5 Chickennuggets

8,50 €

mit Steakhousepommes

Nach tisch

Warmer hausgemachter Schokokuchen

9,00 €

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

Warmer Apfelstrudel

9,00 €

mit Vanillesoße und Sahne

Bremer Rote Grütze

7,50 €

mit Vanillesoße

Speisen- & Getränkekarte PDF

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Extrakarten

Kohl & Pinkel

... gültig ab 19. November 2025

Grünkohl

€ 23,50 / satt € 30,50

mit Pinkel, Kochwurst, Kasseler, Bauchspeck und Salzkartoffeln

...oder als Menü

€ 35,50 / Hauptgang satt € 39,50

mit Hühnersuppe und als Dessert servieren wir Ihnen Vanilleeis mit hausgemachter Roter Grütze

Flammkuchen „Grünkohl“

€ 15,50

mit Sauerrahm, Grünkohl, Kochwurstscheiben und Kasseler

Rote Grütze

€ 6,90

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

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KOHL & PINKEL PARTYS

Pauschale 18.oo - 0.oo Uhr pro Person € 74,50

TERMINE
17. & 24. JANUAR 2026
07., 14., 21. & 28. FEBRUAR 2026
07. FEBRUAR / 13-16 Uhr / Familien-Kohlparty
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Sie wollen keine Party, sondern nur in geselliger Runde nach Ihrer Kohltour bei uns einkehren? Sehr gerne!
Wir servieren Ihnen unser Kohlmenü, auch für große Gruppen, gerne nach vorheriger Reservierung außerhalb unserer Party-Termine.

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EXTRAKARTE Kohl & Pinkel

EXTRAMENU Kale

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Suppen

Salate

Flamm kuchen

Nudel, Veganes & Vegetarisches

Fleisch

Fisch

Für unsere kleinen Gäste

Nach tisch

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Kohl & Pinkel

"Kaffeesieren"