Karten
Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.
Ergänzend dazu gibt es zu Feiertagen, Events und Terminen im und um den Bürgerpark passende kulinarische Angebote auf unseren Extrakarten.
Viel Spaß beim Stöbern und dann guten Appetit!
Speisekarte
Vormittags Snacks
11.oo bis 13.oo Uhr
Frisches Ciabatta Brot
4,50 €
(4 Scheiben) mit zweierlei hausgemachtem Frischkäse-Dip
Warmes hausgemachtes Bananenbrot
5,50 €
(2 Scheiben) mit Butter und Haselnusscreme
Winter-Bowl
7,50 €
mit Vanillejoghurt, Quark, winterlichen Früchten, Apfelkompott und Lebkuchen-Granola
Salate & Suppen
Kleiner Beilagensalat
6,90 €
Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel
18,50 €
auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten
Bunter Salatteller
19,50 €
mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet
Tomatencremesuppe
7,50 €
mit Mozzarella, Croutons und Basilikumpesto
Maronencremesuppe
7,90 €
mit Maronenknusper
Kürbiscremesuppe
7,90 €
mit leichter Zitronengrasnote, Kernen und Öl
Flamm kuchen
Flammkuchen KLASSISCH
13,50 €
mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
Flammkuchen KLASSISCH
14,50 €
zusätzlich mit Käse gratiniert
Flammkuchen TOSKANA
15,50 €
mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm
Flammkuchen EMMA
14,50 €
mit Currywurst und Käse auf Curryketchup-Sauerrahm
Veganes & Vegetarisches
Süßkartoffel-Gnocchi (vegetarisch)
17,50 €
mit mediterranem Gemüse in Salbeibutter
Kichererbsen-Curry (vegan)
17,50 €
mit Gemüse in leichter Currysoße, Basmatireis und Cashewkernen
Käsespätzle (vegetarisch)
18,50 €
mit Schmorzwiebeln und einem Beilagensalat
Maronenbratlinge (vegetarisch)
18,50 €
mit winterlichem Tomatenragout und einem Beilagensalat
Fleisch
Riesencurrywurst
10,90 €
mit Steakhouse Pommes und Tomatencurrysoße
Hausmacher Knipp, kross gebraten,
17,80 €
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und hausgemachtem Apfelkompott
Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,
18,90 €
an bunter Salatgarnitur mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb
29,00 €
mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
Rinderroulade
24,50 €
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Rinderfilet
33,50 €
mit Glühweinschalotten, Bohnen im Speckmantel und Herzoginkartoffeln
Rumpsteak
29,80 €
mit Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter
Gegrillte Hähnchenbrust
23,00 €
mit Sesamkruste, buntem Grillgemüse und Thymiankartoffeln
Rosa gebratener Rehrücken
29,90
mit Schwarzbrotkruste, Wacholderjus, Rahmrosenkohl und Kartoffel-Selleriepüree
Gänsebraten
28,50 €
mit Orangenjus, Rotkohl und Kartoffelklößen
Wildragout
25,50 €
mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Spätzle und einem Beilagensalat
Fisch
Gegrillter Kabeljau
24,50 €
im Serranomantel mit Rahmwirsing und Zitronenpürree
Gegrilltes Lachsfilet
23,00 €
mit buntem Grillgemüse, Thymiankartoffeln und Kräuterbutter
Gebratener Wolfsbarsch
28,50 €
mit Zitronenhollandaise, Brasseriegemüse und Salzkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste
Penne rigate
5,50 €
mit Tomatensauce
3 Kartoffelpuffer
5,90 €
mit hausgemachtem Apfelkompott
5 Chickennuggets
7,50 €
mit Steakhousepommes
Nach tisch
Warmer hausgemachter Schokokuchen
9,00 €
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
Warmer hausgemachter Apfelstrudel
9,00 €
mit hausgemachtem Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne
Bratapfelmousse
6,50 €
im Glas, mit Waldfrucht-Topping
Spekulatiusparfait
9,00 €
mit warmen Himbeeren und Winterkaramel
Extrakarten
Kohl & Pinkel
... gültig ab 21. November 2024
Grünkohl
€ 21,50 / satt € 27,50
mit Pinkel, Kochwurst, Kasseler, Bauchspeck und Salzkartoffeln
...oder als Menü
€ 33,50 / Hauptgang satt € 37,50
mit Hühnersuppe und als Dessert servieren wir Ihnen Vanilleeis mit hausgemachter Roter Grütze
Flammkuchen „Grünkohl“
€ 15,50
mit Sauerrahm, Grünkohl, Kochwurstscheiben und Kasseler
Rote Grütze
€ 6,90
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
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KOHL & PINKEL PARTYS
Pauschale 18.oo - 0.oo Uhr pro Person € 72,50
TERMINE
25. JANUAR / 08., 15. & 22. FEBRUAR 2025
08. FEBRUAR / 13-16 Uhr / Familien-Kohlparty
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Sie wollen keine Party, sondern nur in geselliger Runde nach Ihrer Kohltour bei uns einkehren? Sehr gerne!
Wir servieren Ihnen unser Kohlmenü, auch für große Gruppen, gerne nach vorheriger Reservierung außerhalb unserer Party-Termine.
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Extrakarte Martinsgans
... gültig ab 11.November 2024
...als Tellergericht
€ 28,50
Gänsebraten an Orangenjus, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
...als Menü
€ 43,50
Maronencremesuppe mit Maronenknusper /// Gänsebraten an Orangenjus, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße /// Spekulatiusparfait mit warmen Himbeeren & Winterkaramel
... als Menü für 4 Personen - nur auf Vorbestellung -
€ 175,00
Eine Flasche Rotwein /// Kürbiscremesuppe /// Eine ganze Gans mit Orangenjus, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffeln und Klößen /// Spekulatiusparfait mit warmen Himbeeren & Winterkaramel