Karten
Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.
Ergänzend dazu gibt es zu Feiertagen, Events und Terminen im und um den Bürgerpark passende kulinarische Angebote auf unseren Extrakarten.
Viel Spaß beim Stöbern und dann guten Appetit!
Speisekarte
Salate & Suppen
Kleiner Beilagensalat
6,50 €
Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel
16,50 €
auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten
Bunter Salatteller
18,50 €
mit gegrillten Rothautgarnelen (5 Stk.)
Bunter Salatteller
17,90 €
mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet
Tomatencremesuppe
6,90 €
mit geräuchertem Mozzarella, Croutons und Basilikumpesto
Mediterrane Fischsuppe
... als Vorspeise 7,50 € /... als Hauptgang 10,50 €
Flammkuchen
Flammkuchen KLASSISCH
11,90 €
mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
Flammkuchen KLASSISCH
12,90 €
zusätzlich mit Käse gratiniert
Flammkuchen TOSKANA
13,90 €
mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm
Flammkuchen RÄUCHERLACHS
14,50 €
mit Tomate, Dill, Babyspinat und Räucherlachsstreifen
Nudeln & Vegetarisches
Gnocchi mit mediterranem Gemüse,
16,50 €
gerösteten Pinienkernen und Basilikumpesto
Risotto-Polenta-Bratlinge
16,50 €
mit Tomatensauce, buntem Grillgemüse und einem kleinen Beilagensalat
Risotto-Polenta-Bratlinge
21,50 €
mit Räucherlachs, Tomatensauce, buntem Grillgemüse und einem kleinen Beilagensalat
Hähnchencurry
20,90
mit fruchtiger Note, gegrillter Hähnchenbrust, Zitronengras, Gemüse der Saison, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Veganes Gemüsecurry
15,90 €
mit fruchtiger Note, Zitronengras, Gemüse der Saison, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Penne aglio e olio
14,50 €
mit Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan
Penne aglio e olio mit Hähnchen
19,50 €
mit gegrillter Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan
Penne aglio e olio mit Garnelen
21,00 €
mit 5 Rothautgarnelen, Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan
Fleisch
Hausmacher Knipp, kross gebraten,
15,90 €
mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Apfelkompott
Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,
16,90 €
an bunter Salatgarnitur mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Riesencurrywurst
9,80 €
mit Steakhousepommes und Tomatencurrysoße
Gegrillte Hähnchenbrust
18,90 €
mit Sesamkruste, buntem Grillgemüse und Thymiankartoffeln
Rinderroulade
19,90 €
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb
24,80 €
mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
Rumpsteak
25,50 €
mit Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter
Fisch
Gegrillter Kabeljau
18,90 €
mit Rahm-Spinat, Cherrytomaten und Kartoffelselleriepüree
Gegrilltes Lachsfilet
18,90 €
mit buntem Grillgemüse, Thymiankartoffeln und Kräuterbutter
Im Ofen gegarte ganze Dorade,
24,50 €
gefüllt mit frischen Kräutern und Knoblauch, dazu Röstkartoffeln und wahlweise eine Salatgarnitur oder buntes Grillgemüse
Für unsere kleinen Gäste
Penne rigate
4,50 €
mit Tomatensauce
3 Kartoffelpuffer
5,50 €
mit hausgemachtem Apfelkompott
5 Chickennuggets
7,50 €
mit Steakhousepommes
Dessert
Warmer hausgemachter Schokokuchen
8,50 €
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
Warmer hausgemachter Apfelstrudel
8,50 €
mit Vanillesoße und Eis
Extrakarten
Spargel
Start am 21.04.23
Spargelcremesuppe
€ 6,90
mit Einlage
Großer Salat mit gebratenem Stangenspargel
€ 20,90
mit marktfrischen Blattsalaten, Tomaten, Paprika und Gurke, serviert mit Honig-Senfvinaigrette
Lauwarmer Spargelsalat
€ 22,90
mit Bärlauchdressing, weißem und grünem Spargel, Tomaten, Zwiebeln, Rucola und gegrillten Garnelen
*Flammkuchen "Der Frühlingshafte"
€ 17,50
mit frischem Spargel, Cherrytomaten und Bärlauchpesto auf Sauerrahm
Flammkuchen "Romeo und Julia"
€ 17,90
mit frischem Spargel und Erdbeeren* auf Sauerrahm
Gegrillte Lammkotelettes
€ 32,90
mit Sauce Choron, Gemüse von grünem und weißem Spargel, dazu Bärlauchkartoffeln
* SPARGEL mit Salzkartoffeln,
€ 20,50
dazu servieren wir wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise.
€ 30,50
* ... mit geräuchertem Schinken
€ 31,90
*... mit Lachsfilet
€ 31,90
... mit Räucherlachs
€ 36,00
... mit Kalbsschnitzel
... und zum Nachtisch?
* frische Erdbeeren servieren wir erst ab Saison in Deutschland / Mitte Mai -
Spargel Pannacotta
€ 8,50
mit sommerlichem Erdbeer-Ragout
Hausgemachtes Vanilleeis
€ 8,50
mit frischen Erdbeeren*