Karten
Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.
Ergänzend dazu gibt es zu Feiertagen, Events und Terminen im und um den Bürgerpark passende kulinarische Angebote auf unseren Extrakarten.
Viel Spaß beim Stöbern und dann guten Appetit!
Speisekarte
Salate & Suppen
Kleiner Beilagensalat
6,50 €
Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel
16,50 €
auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten
Bunter Salatteller
17,90 €
mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet
Tomatencremesuppe
6,90 €
mit geräuchertem Mozzarella, Croutons und Basilikumpesto
Maronencremesuppe
6,90 €
mit Maronenknusper
Kürbiscremesuppe
6,90 €
mit leichter Zitronengrasnote, Kürbiskernen & Kürbis-Öl
Flammkuchen
Flammkuchen KLASSISCH
11,90 €
mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
Flammkuchen KLASSISCH
12,90 €
zusätzlich mit Käse gratiniert
Flammkuchen TOSKANA
13,90 €
mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm
Nudeln & Vegetarisches
Gnocchi mit mediterranem Gemüse,
16,50 €
gerösteten Pinienkernen und Basilikumpesto
Käsespätzle
15,90 €
mit Schmorzwiebeln und einem Beilagensalat
Maronenbratlinge (vegan)
16,50 €
mit winterlichem Tomatenragout und einem Beilagensalat
Veganes Gemüsecurry
15,90
mit fruchtiger Note, Zitronengras, Gemüse der Saison, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Gemüsecurry mit Hähnchen
20,90 €
mit fruchtiger Note, gegrillter Hähnchenbrust, Zitronengras, Gemüse der Saison, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Penne aglio e olio
14,50 €
mit Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan
Penne aglio e olio mit Hähnchen
19,50 €
mit gegrillter Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan
Fleisch
Riesencurrywurst
9,80 €
mit Steakhouse Pommes und Tomatencurrysoße
Hausmacher Knipp, kross gebraten,
15,90 €
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und hausgemachtem Apfelkompott
Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,
16,90 €
an bunter Salatgarnitur mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Rinderroulade
19,90 €
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb
24,80 €
mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
Rumpsteak
25,50 €
mit Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter
Rinderfilet
31,50 €
mit Glühwein Charlotten, Bohnen im Speckmantel und Herzoginkartoffeln
Wildragout
21,50 €
mit Pilzen,Preiselbeerbirne, Spätzle und einem Beilagensalat
Rehmedaillons
26,90 €
im Speckmantel mit Wacholderjus, winterlichem Wurzelgemüse in Rahm und Kartoffel-Selleriepüree
Gegrillte Hähnchenbrust
18,90 €
mit Sesamkruste, buntem Grillgemüse und Thymiankartoffeln
Gänsebraten
28,50 €
mit Orangenjus, Rotkohl und Kartoffelklößen
Fisch
Gegrillter Kabeljau
18,90 €
mit Rahm-Spinat, Cherrytomaten und Kartoffelselleriepüree
Gegrilltes Lachsfilet
18,90 €
mit buntem Grillgemüse, Thymiankartoffeln und Kräuterbutter
Im Ofen gegarte ganze Dorade,
24,50 €
gefüllt mit frischen Kräutern und Knoblauch, dazu Röstkartoffeln und wahlweise eine Salatgarnitur oder buntes Grillgemüse
Für unsere kleinen Gäste
Penne rigate
4,50 €
mit Tomatensauce
3 Kartoffelpuffer
5,50 €
mit hausgemachtem Apfelkompott
Steakhouse Pommes
4,00 €
5 Chickennuggets
7,50 €
mit Steakhousepommes
Dessert
Warmer hausgemachter Schokokuchen
8,50 €
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
Spekulatius Parfait
8,50 €
mit Winterkaramell und heißen Himbeeren
Warmer hausgemachter Apfelstrudel
8,50 €
mit Vanillesoße und Eis
Mousse von der Tonkabohne
8,50 €
mit warmen Marillenkompott
Extrakarten
Kohl & Pinkel
... gültig ab 21. November 2023
Grünkohl
€ 20,50 / satt € 27,50
mit Pinkel, Kochwurst, Kasseler, Bauchspeck und Salzkartoffeln
...oder als Menü
€ 32,50 / Hauptgang satt € 37,50
mit Hühnersuppe und als Dessert servieren wir Ihnen Vanilleeis mit hausgemachter Roter Grütze
Flammkuchen „Grünkohl“
€ 14,50
mit Sauerrahm, Grünkohl, Kochwurstscheiben und Kasseler
Rote Grütze
€ 6,90
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
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KOHL & PINKEL PARTYS
PauschalE 18.oo - 0.oo Uhr pro Person € 67,50
TERMINE 27. Januar /// 10., 16., 17. und 24. Februar /// 02. März
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Sie wollen keine Party, sondern nur in geselliger Runde nach Ihrer Kohltour bei uns einkehren? Sehr gerne!
Wir servieren Ihnen unser Kohlmenü, auch für große Gruppen, gerne nach vorheriger Reservierung außerhalb unserer Party-Termine.
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Extrakarte Martinsgans
... gültig ab 11.November 2023
...als Tellergericht
€ 28,50
Gänsebraten an Orangenjus, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
...als Menü
€ 40,90
Maronencremesuppe mit Maronenknusper /// Gänsebraten an Orangenjus, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße /// Mousse von der Tonkabohne mit warmen Marillenkompott
... als Menü für 4 Personen - nur auf Vorbestellung -
€ 175,00
Eine Flasche Rotwein /// Kürbiscremesuppe /// Eine ganze Gans mit Orangenjus, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffeln und Klößen /// Bratapfel mit Rosinen-Marzinpanfüllung und Vanillesauce