Kürbis Saison

Wenn die Tage kürzer werden, die Bäume im Bürgerpark ihr beeindruckend buntes Farbkleid anlegen und die Temperaturen langsam sinken, wird die Lust auf leckere Herbstgerichte wach. Unser Favorit im Herbst ist der Kürbis. Während früher die Riesenkürbissorte „Gelber Zentner“ gern eingekocht wurde, gehört heutzutage eine cremige Kürbissuppe vom Hokkaidokürbis zu jedermanns Favorit. Doch die orangen Pfundskerle haben noch viel mehr zu bieten. Werfen Sie ab Oktober einen Blick in unsere Extrakarte und lassen Sie sich überraschen, was unser Küchenchef aus „Butternut“, „Bischofsmütze“ und „Sweet Mama“ alles zaubern kann.